Вино к еде: рататуй + прованское розе whispering angel шепчущий ангел Шато д'Эклан chateau d'eclans

Вино к еде: Рататуй + прованское розе Whispering angel

Воскресенье в нашей семье – день без мяса. На ужин традиционное летнее французское блюдо – рататуй. И вино к нему традиционно из того же региона – прованское розе. К тушеным овощам также подойдет среднетельное белое вино, например, Шардоне или Рислинг.

Держатель для бутылок и бокалов винолюб винные аксессуары

Винные аксессуары, о существовании которых вы не подозревали

У вас бывает такое, что заходите в магазин кухонных принадлежностей, а там столько совершенно необходимых вам штуковин, о существовании которых вы не подозревали? С винными причиндалами у меня также.

Винодельня Зуккарди Аргентина долина Уко лучшие виноградники винодельни мира

10 лучших виноделен мира, которые стоит посетить

Каждый год веб-сайт The world’s best vineyards публикует 50 лучших в мире виноделен – лучшие места, где можно попробовать потрясающие вина и узнать о виноделии и выращивании винограда. Многие также предлагают великолепные виды, рестораны и места для отдыха.

розовый портвейн, порт, порто, Крофт

Розовый портвейн

Говорят, португальские старушки потягивают ледяной розовый портвейн длинными летними вечерами. Думаю врут. Розовый портвейн – относительно новое изобретение: новый напиток впервые был выпущен компанией Croft в 2008 году. Хотя… розовый портвейн у меня второй фаворит на длинный летний вечер после апероля. Возможно, старушкам тоже понравился.

виктория спонж торт Виктория рецепт москато д'асти мартини асти

Вино к еде: Бисквитный торт Виктория (Виктория спонж) + Москато д’Асти

Основное правило при подборе вина к десертам – вино должно быть слаще еды. Иначе будет кисло. Поэтому к десертам и подают сладкие вина. Или игристые. У нас – два в одном: сладкий игристый белый Мускат из итальянского региона Асти – Москато д’Асти.

Пино Гри или Пино Грижио разница Pinot Gris Pinot Grigio

Пино Гри или Пино Грижио (Pinot Gris / Pinot Grigio)?

Вы, наверное, уже знаете, что Пино Гри (Pinot Gris) и Пино Грижио (Pinot Grigio) – это один и тот же сорт винограда. Пино Гри/Пино Грижио — это белый сорт винограда с серо- или коричнево-розовой шкуркой (отсюда и название – gris по французски серый).

1 2 3 13