В Шампани становится слишком жарко
Вино к еде: Бисквитный торт Виктория (Виктория спонж) + Москато д’Асти
Основное правило при подборе вина к десертам – вино должно быть слаще еды. Иначе будет кисло. Поэтому к десертам и подают сладкие вина. Или игристые. У нас – два в одном: сладкий игристый белый Мускат из итальянского региона Асти – Москато д’Асти.
Пино Гри или Пино Грижио (Pinot Gris / Pinot Grigio)?
Вы, наверное, уже знаете, что Пино Гри (Pinot Gris) и Пино Грижио (Pinot Grigio) – это один и тот же сорт винограда. Пино Гри/Пино Грижио — это белый сорт винограда с серо- или коричнево-розовой шкуркой (отсюда и название – gris по французски серый).
Известные вина известных людей
Известные люди тоже любят приложить руку (или нос!) и выпустить вино со своей фамилией. Также, как, например, духи. При этом владеть виноградником не обязательно, достаточно договориться с виноделом и вуаля, ваше имя на этикетке. Всем хорошо: у виноградаря увеличиваются продажи – люди видят известное имя и выбирают именно эту бутылку, у известных людей – пиар и круть – собственное вино!
Розовое Просекко
Подавляющее большинство членов Prosecco DOC поддержали предложение разрешить производителям делать розовую версию популярного напитка.
Вино к еде: шницель с картофельным салатом + Цвайгельт
Интересное австрийское вино – Цвайгельт. Как ни странно, Цвайгельт — самый распространенный сорт красного винограда в Австрии, однако, он не очень известен за ее пределами.
Новинка на рынке: Дисаронно Вельвет (Disaronno Velvet)
Компания Дисаронно (Disaronno) впервые за 500!!! лет выпуcтила новый продукт – Дисаронно Вельвет (Disaronno Velvet).