Вино к еде: курица с весенними овощами + Шардоне

Основной принцип подбора вина к еде – «тяжесть» вина должна соответствовать «тяжести» блюда. Поэтому к салату с куриной грудкой подойдет Шардоне стиля «Шабли» — легкий и свежий, а к курице тушеной со сливками – более насыщенный стиль, например Мерсо или более спелые вина Нового Света.

Мадиран

Исследования показывают, что хорошее красное вино полезно для здоровья, традиционно сделанные вина еще лучше, а Мадиран лучше всех.

В продолжение темы французского парадокса.

1 2 3 4 5 12