Интересное о винах, школа сомелье онлайн
Даже если вы не являетесь поклонником ближневосточных вин, вы, возможно, слышали о Шато Мусар (Chateau Musar). Это винодельня, известная своими роскошными купажами в стиле Бордо. Ее харизматичный владелец Серж Хочар в 1970-х годах представил миру ливанское вино. Долгое время Мусар имел безраздельный успех. Тем не менее, с середины 2000-х годов начали появляться новые виноделы, которые пытаются создать стиль, который, по их мнению, является более «ливанским», менее подверженным влиянию Европы.
Вот что мне нравится в таких мероприятиях – приходишь к часу, а народ уже такой расслабленный и добродушный, причем не только посетители, но и производители: они тоже друг у друга пробуют.
Исследования показывают, что хорошее красное вино полезно для здоровья, традиционно сделанные вина еще лучше, а Мадиран лучше всех.
В продолжение темы французского парадокса.
Французский парадокс – слышали о таком?
Французский парадокс заключается в том, что несмотря на то, что во французской кухне широко используются продукты, богатые насыщенными жирами — масло, сыр, сливки, фуа гра, процент сердечно-сосудистых заболеваний достаточно низок.
Вы уже пробовали хард зельцер? Главный тренд прошлого лета в США, продажи которого выросли на 200% за год, по прогнозам экспертов доберется до Европы в этом году.
Стоимость самой дорогой бутылки вина, проданной на аукционе, составляет $558,000. Неудивительно, что при таких ценах вино подделывают также, как подделывают денежные купюры или старинные картины.