Вы, наверное, замечали, что в барах используют различные виды бокалов – разные не только для красного и белого вина, но и для разных сортов винограда. Форма кромки бокала определяет на какую часть языка попадет вино в первую очередь. Таким образом, подобрав форму бокала под определенные качества вина, можно усилить или, наоборот, уменьшить определенные вкусы, и показать вино с наилучшей стороны.
